真空浸糖锅采用真空负压原理
采用真空负压原理，在原有工艺的基础上，缩短蒸煮浸糖的时间，提高产量，豆粒完整，营养不会流失，不会发生氧化，不会变黑；通过自动化设计与制造，为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本，为客户打造出卓越的精品！
蜜饯真空浸糖锅与普通浸糖锅的区别，果脯快速浸糖好帮手-浸糖锅，颜色鲜艳，味道清新爽口。吃到让您忘不掉，每时每刻都能感觉到春天的味道。

真空浸糖锅组是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的一种真空浸渍设备，利用真空浸糖机组所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，该机组可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强，是取代传统浸糖工艺的理想设备。
采用的真空浸渍原理，在真空条件下果脯内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出，然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙，从而提高浸渍效率。设备可用于客户对果脯、蜜饯等一机多用，通用性极强！

真空浸糖锅技术参数
产品型号：LZZK-1200mm
设备品牌：隆泽牌
设备容积：1000L
有效容积：800L
锅体外形尺寸：1900*1700*1800mm
锅体内径：1200mm
锅体深度：800mm
锅体厚度：5mm
锅体材质：不锈钢304
法兰材质：不锈钢304
电源：220V
加热方式：蒸汽加热
测温方式：PT100
开盖形式：气缸控制自动开盖
控制箱尺寸：300*400*200mm
控制箱范围：电源、真空阀门、气动开盖、报警指示
设备重量：约800kg

温馨提示：
搅拌转速（r/min） 33
卸料方式 杠杆/手轮/电动
材质 sus304/q235b
设计温度（℃） 0-300
电压（v） 220/380
电加热真空熬糖锅产品功能：
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数，如客户另有要求，请提出，我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案！
2、浸糖锅的真空工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。