真空浸糖罐又称为真空浸糖锅，是应用在果脯蜜饯等食品浸糖工艺中的一种不锈钢容器，是真空浸糖机组中的渍渗主罐。用户可以单独选购真空浸糖罐，也可以选购成套机组。

设备优点：
1、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。 
2、浸糖速度快：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，实现蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩。用本设备浓缩出来的产品，具有无污染，液汁浓的特点。
3、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。

利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

温馨提示：
搅拌转速（r/min） 33
卸料方式 杠杆/手轮/电动
材质 sus304/q235b
设计温度（℃） 0-300
电压（v） 220/380
电加热真空熬糖锅产品功能：
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数，如客户另有要求，请提出，我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案！
2、浸糖锅的真空工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。