而使用诸城隆泽机械真空渗糖罐，很好的解决了浸糖时间久，生产不卫生等问题。
      诸城隆泽机械果脯渗糖设备采用先进的真空浸渍原理，在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出，然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙，从而有效提高浸渍效率，大大缩短了果脯的加工时间，厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料，大批量、快速流程化生产。
      使用我公司果脯真空渗糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工，通用性极强。

果脯生产线特点：
1、与传统方式相比，大量节省人工成本（主要表现在削皮等工序的果蔬前处理环节，节省人员10-30人）；
2、与传统方式相比，大量提高生产效率（主要表现在真空渗糖环节，比传统浸泡方式生产效率快5-20倍）；
3、与传统方式相比，大大增加了食品加工的卫生安全性，增加了果蔬成品率；
4、与传统方式相比，大量减少工人因人工削皮去核而产生的工伤意外事故，减少了水果色泽和营养成份的损失；
5、真空渗糖均采用卫生级管道输送，杜绝外界污染，机组可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。
6、全套设备采用304/316L食品级不锈钢制作，是果脯蜜饯企业实现现代化生产、规模化生产的发展方向；

果脯蜜饯加工也有自己的特殊性，果脯生产要经过很多工序：
选果→清洗→预处理（去核、切条、打片等）→半成品→清水脱盐→（预煮）→真空渗糖→沥干→烘干或日晒→检验→包装→成品
果脯浸糖环节耗费时间最长，有的果胚浸糖的糖水要经过多次循环煮制，然后再多次浸泡，浸泡时间长，并且在糖腌制过程中，为了使果脯渗糖均匀，还要经常翻动，这就使得果脯加工不仅周期长，操作工人的劳动强度还极大。并且长时间的浸泡，要使得产品不变质，还要放入大量的防腐剂、添加剂，这就造成了卫生条件差，影响了产品的品质，也非常不健康。

使用须知
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。