浸糖蜜饯锅说明：
传统的浸糖蜜饯是新鲜的水果一次又一次的浸泡，时间长产量很低，费时费力，隆泽推出一款新型真空浸糖蜜饯锅，大大缩短了浸糖的时间，省时省力。蜜饯出的果脯个个饱满。好看。好吃。可以打造纯天然绿色食品，国家食品药检局过硬产品，隆泽客户满意设备。

设备特点
      1、诸城隆泽机械果脯渗糖设备协调统一，操作极简化，结构紧凑，清洗方便，一人操作，省时省力，是实现现代化生产的发展方向。与传统的浸渍方法相比，大大缩短了整个浸渍时间，大大提高工作效率，节省人工费用等生产成本。（如传统工艺糖腌制果脯需3天~20天，而真空渗糖仅用30~180分钟）。
      2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高。
      3、全套设备采用304/316L不锈钢制作，表面精抛光，光洁度高，美观耐用，相比传统工艺，干净卫生。
      4、我公司果脯渗糖机可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。用户可用本机组用于不同新产品及工艺的研发试验；
      5、一体式设计，运输及转运方便，省去用户购置后进行设备就位及安装管路的麻烦；
      6、结构紧凑，占地面积小，特别适用于学校、实验室等机构；
      7、热源设计多样化，有无锅炉蒸汽热源的厂家均可适用；
      8、可根据用户要求，对本机组设计加入自动化控制元素；

内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安M阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
普通浸糖与负压浸糖的区别
敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不好看。用负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。

设备用途：
真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味，根据产量可配套抽空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。