浸糖锅技术支持
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为什么隆泽机械水果浸糖锅深受欢迎

来源:      2018/7/6 9:47:20      点击:

产品简介:
随着食品行业的发展,真空煮锅的需求也在不断发展,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。诸城科润机械厂的设备都是厂家直销。真空煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),真空煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

设备描述
真空浸糖设备是通过对浸糖容器进行真空处理,使其容罐内形成相对真空并保持0.6-0.85的负压状态,在负压的作用下,物料的组织结构会变的松散,因此糖液等添加辅料,能迅速的进入物料类,从而大大的提高浸糖效果,缩短浸糖时间;广泛适用于食品生产中添加各类辅料,如各类果脯、果干等果蔬加工领域的生产应用,以及肉干、肉脯等肉类加工领域的生产应用。
设备特点
1.浸糖效果是传统加工方法的2倍以上
2.浸糖时间较传统加工方法可缩短6-10倍

特点:
1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用本设备浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点。
3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小

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