浸糖锅技术支持
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合理选择水果浸糖锅型号

来源:      2018/8/21 14:50:06      点击:

隆泽机械生产的蒸煮锅材质在客户无特殊要求的情况下,通常是采用不锈钢304制造,也可按照客户要求采用316L材质制作。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)

真空浸糖设备与普通设备区别
1、可大大缩短供热或冷却系统初次注水后的排气时间,极有利于系统的初次调试运行。
2、脱除系统中的气体,防止气阻,保证系统正常运行期间稳定可靠。
3、消除水泵气蚀,降低系统运行噪音。
4、由于脱除了水中的氧气,将降低系统的有氧腐蚀,延长设备使用时间。
5、由于脱除了水中的气体,换热器表面上不会附有气体气泡,提高了供热效率。
6、脱气机工作时间和周期可根据需要调节。
7、单台适用系统容两最大可达150 m3;可多台并联使用。
8、设备安装方便,全自动运行,安全可靠,易于维修保养。

蜜饯是我们生活中常有的一种美食,它们不光颜色好看,味道更是一绝,那这么好的美食到底是怎么生产出来的呢?这当然与它的生产工艺和设备是分不开的,其中真空浸糖罐就是一种常用的设备,一起来了解一下吧

真空糖浸又称真空浸糖或真空渗糖,是在食品加工领域中广泛应用的一种真空加压浸渍工艺。真空糖浸不仅可以改善食品的口味,有时还可达到食品保藏的目的。与传统的糖浸方法相比,真空糖浸缩短了整个浸渍时间,提高了工作效率,节省了成本,是一种高效实用的浸渍工艺。
隆泽机械真空糖浸设备也称真空糖浸机组,特别适用于各种果脯蜜饯产品的加工制作,如:蜜枣、山楂、蓝莓、苹果、梨、桃子、地瓜干、槟榔等,设备通用性极强、性价比极高!整套设备主要由溶解化糖罐(配料罐)、真空糖浸罐(浸糖锅)、真空系统、循环系统、过滤器等设备组成。
真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。设备采用304、316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准)。