真空浸糖机组是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的一种真空浸渍设备，利用真空浸糖机组所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，该机组可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强，是取代传统浸糖工艺的理想设备。
真空浸糖设备特点：
浸糖果脯倒入隆泽牌浸糖锅内，真空浸糖锅厂家，真空慢慢的让果脯渍浸糖液，以保存果脯营养成分和浸渍介质，原始的浸糖方式过于浪费
时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快，从而改善了浸糖生产工艺。
  

真空脱气罐特点：
1、可大大缩短供热或冷却系统初次注水后的排气时间，极有利于系统的初次调试运行。
2、脱除系统中的气体，防止气阻，保证系统正常运行期间稳定可靠。
3、消除水泵气蚀，降低系统运行噪音。
4、由于脱除了水中的氧气，将降低系统的有氧腐蚀，延长设备使用时间。
5、由于脱除了水中的气体，换热器表面上不会附有气体气泡，提高了供热效率。
6、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
7、蒸发速度快：浓缩液料：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本设备浓缩出来的药液，具有无污染，药味浓的特点。
8、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。全自动运行，安全可靠，易于维修保养。
浸糖锅

304不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）

特点：     
       产品加工同心度好、同轴度误差控制在1mm以内，使产品使用寿命延长。
       内部管件都采用sus304不锈钢。
技术参数：
                      1、 容积：8.2（m3）
                      2、工作压力：≤0.2（Mpa)
                      3、设计压力：0.22(Mpa)
                      4、电机功率：3（kw）
                      5、锅体直径：2400（mm）
                      6、进料口：400(mm)
                      7、外形尺寸：4.5×3.2×4.5（mm)
                      8、重量：3000(kg)