浸糖锅技术支持
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浸糖锅可用于医疗中药熬制

来源:      2018/3/21 9:28:56      点击:

隆泽牌真空浸糖锅质量过硬,返修率为零。隆泽设备终身免费维修,让用户放心、安心、无后顾之忧是我们的最终目的。
诸城隆泽机械生产的真空浸糖的出现,芒果干500g浸糖设备 冻干果干黄秋葵真空蜜饯浸糖液锅 Fruits--不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

果脯生产线特点:
1、与传统方式相比,大量节省人工成本(主要表现在削皮等工序的果蔬前处理环节,节省人员10-30人);
2、与传统方式相比,大量提高生产效率(主要表现在真空渗糖环节,比传统浸泡方式生产效率快5-20倍);
3、与传统方式相比,大大增加了食品加工的卫生安全性,增加了果蔬成品率;
4、与传统方式相比,大量减少工人因人工削皮去核而产生的工伤意外事故,减少了水果色泽和营养成份的损失;
5、真空渗糖均采用卫生级管道输送,杜绝外界污染,机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
6、全套设备采用304/316L食品级不锈钢制作,是果脯蜜饯企业实现现代化生产、规模化生产的发展方向;

真空工艺流程:
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖锅里 - 到时间把果子捞出来即可。
传统的相比 时间缩短 浸糖的效果饱满 果子鲜亮好看味道好吃。
产品介绍:
     传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。隆泽机械欢迎您!

果脯蜜饯之现代机械化生产工艺(仅供参考,具体可根据不同工艺设计):
原果——清洗——削皮/去核/切片/切块——预煮——脱水——真空渗糖——干燥——包装——成品。
适用范围:
真空渗糖设备可应用于苹果、梨、杏、李子、桃子、木瓜、地瓜、哈密瓜、柠檬、弥猴桃、菠萝、红枣、火龙果、山楂、梅子、金桔、芒果、蓝梅、薯类等数百种果蔬农产品。完成果脯、蜜饯、中草药、酱菜等生产加工中的浸糖、浸盐、浸药、浸酒环节。
全套生产线设备适用于用户大规模机械化生产,原果处理量5吨/天~40吨/天不等,较适合于当地特产某种农产品的用户